Мы завершили серию фокус-групп с родителями учеников начальных классов в школах сел Аманкарагай и Надеждинка (Костанайская область), Торткуль и Карнак (Туркестанская область), Сулутобе и села им. Токмагамбетова (Кызылординская область), а также Песчаное и Евгеньевка (Павлодарская область). Главной темой обсуждения стали вопросы горячего питания, работы бракеражных комиссий и контроля за качеством питания.
✨ Что мы выявили? Родители отметили, что в школах уделяется большое внимание качеству и разнообразию питания, а также здоровью детей. Меню подбирается с учетом потребностей детей младшего школьного возраста, чтобы они получали необходимые витамины и микроэлементы. Но, как было отмечено, не всегда это реализуется в блюдах, которые детям нравятся. Введение бесплатного горячего питания для учащихся начальных классов было встречено хорошо, потому что это, во-первых, облегчило финансовую нагрузку на семейные бюджеты, во-вторых, снизило потребление снеков детьми, в-третьих, повысило уверенность родителей в том, что их дети не будут испытывать чувство голода во время учебного дня и их внимание будет сосредоточено на учебе.
Работа бракеражных комиссий. Бракеражные комиссии играют важную роль в проверке и контроле качества пищи. В некоторых селах родители выразили интерес к работе бракеражных комиссий и готовность участвовать в них, но только при необходимости.
Контроль над работой кухни. Родители не имеют препятствий со стороны школьной администрации для контроля над работой поставщиков горячего питания, т.е. кухни. Желающие, при необходимости и при соблюдении необходимых санитарных требований, могут ознакомиться с качеством закупаемой продукции и приготовляемых блюд. Но проведение мероприятий, на которых поставщики горячего питания могли бы ознакомить родителей с готовыми блюдами, не предусмотрено.
Результаты фокус-групп показали, что большинство родителей в селах склонны доверять школьной системе питания.
Информация подготовлена ОФ ЦСПИ «Стратегия» в рамках проекта «Определение уровня вовлеченности граждан местного сообщества трудоспособного возраста, не состоящих в НПО и инициативных группах, в управлении и развитии соответствующей территории на примере участия родительской общественности в организации школьного горячего питания», реализуемого при поддержке Центра поддержки гражданских инициатив по заказу Министерства культуры и информации Республики Казахстан.
